5月30日の夕飯

☆シュウマイ
☆野菜もりもり中華スープ
☆野菜とチクワの和え物
☆人参のぬか漬け
☆レタスとじゃこの炒飯

シュウマイの皮は、薄力粉と塩ひとつまみ、お湯でこねこね。
30分寝かせて片栗粉で打粉して成形。

具は、
・合挽き
・ネギ
・アク抜きしたこんにゃく（細かくみじん切り）
・刻み生姜たっぷり

薄力粉だからか、蒸したら形が平べったくなっちゃった〜(^◇^;)