鯵の南蛮漬け☆

鯵の南蛮漬けです♪
漬け酢はいつも少し出汁で割ります。少し生姜の絞り汁を入れて。
皆さんはどうですか？

あとは少し辛い豆腐とチコリとアボカドとクレソンのサラダでした🎶

南蛮漬け、マメアジで作るのが好きー💕
処理が簡単なんだよね。
出汁はどうしてたかな、思い出せない。いつも適当だからなぁ…
で、主役の鯵よりもむしろ玉ねぎとか人参の方が人気がありますw
左奥の豆腐のサラダもめっちゃそそります💕

大好きです、こんなの食べたいです( ›◡ु‹ )

それに、器も素敵ですねー！！！

ゆかりさん、料理もホントに凄いし、器もいつも素敵で、その辺のお店よりよっぽど高級料亭だなぁと思って見てます･:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

盛りつけ美しいです〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

Wow you did 鯵の南蛮つけ!And you might remember I like mine with lemon juice,but yours is a great idea and new to me too,less dashi and ginger juice,I could imagine how good it is,ginger goes so well with tangy and sweet marinade.There's a reason I am your biggest fan,you always come up something special

for the most traditional dish,thank you for that!

綺麗な鯵だー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ﾉ⌒∇)ﾉ♪

To: MakiHiro
まきこさんこんばんは〜😊💕
リスナップもありがとうごさいます😭🙏🎶
豆鯵いいですね〜✨✨小さくて可愛いくし上がる感じわたしも好きです🎶🎶 まきこさんの暮らす所だと沢山新鮮なお魚GETできそうですね💕
いいなぁ。。
出汁で割るのは母がそうしてて、皆さんの家庭ではどうなのかなぁって思いました♪ 南蛮漬けの野菜美味しいの激しく同意です✋✋
わたしも玉ねぎが好きです〜😊💕

To: aiko0111
あいこちゃん😊💕
リスナップありがとう〜😊🙏
嬉しいです♪♪
いやぁ。。今あいこちゃんの食卓見て驚愕しちゃったよ。。😭💕
ステキ杉浦太陽だったよ〜🎶🎶
あいこちゃん家のがよっぽどオシャレなレストランだと思うよ〜😍😍

To: qpchan
きゅうちゃんこんばんは〜😊🎶💕
リスナップもありがとうごさいます😭🙏💕
いつも優しい言葉いただいて励みになります‼ ありがとう〜🙏🙏

To: rikk
Thanks my friend! Resnap too😊🙏
Sure! I remembering your 鯵南蛮🎶 i also love to use in this citrus juice😊🎶
About this time,I referred from my mom's recipe.in fact,she didn't like fishes n always used ginger for fish dishes 💦
and My Kansai region have Dashi culture basis.It's may be familiar ta

familiar taste for me😊
Please try it when if you want different flavor,It's not too bad😋
Thanx,sweet dreams💤✨💤✨

I will definitely try this with ginger next time,always want to try new recipes!Thank you my friend!