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手料理
  • 2018/10/06
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高野豆腐の射込み煮

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
1
高野豆腐は水で戻して絞り半分に切る。真ん中にトンネル状に切り込みを入れる。
人参長ネギ干し椎茸はみじん切りにし、鶏ひき肉、卵、片栗粉、塩とよく混ぜて高野豆腐に詰める。油をしいたフライパンで肉の面を焼く。
水、酒、砂糖、醤油、味醂で煮る。
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ヘルシー節約料理です(*⁰▿⁰*)
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