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手料理
  • 2019/03/10
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肉詰め厚切りレンコンの甘辛ソテー

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鳥モモの挽肉にみじん切りのえのきと紫蘇を刻んで混ぜたタネを、厚めに切ったレンコンの穴に詰めて焼き、甘辛タレで焼き煮にしました。

シャキッとした歯ごたえで最近ハマってる厚切りレンコンの休日バージョン。
お酒もご飯も進みます♪

#厚切りレンコン
#肉詰めレンコン
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