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  • 2014/05/09
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本場ロシアのピロシキ

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日本のピロシキは、オーブンのない中国を経由して入ったため、具も中華風の揚げピロシキ。
ロシアでは、ふわふわの生地にマッシュポテトや蒸しキャベツ、りんごなどを包んだ優しいもの。
今週日曜日に赤坂紀尾井町で、ナターシャをゲストにピロシキ教室開催します!
ロシア料理研究家 中川亜紀
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