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手料理
- 2016/05/06
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シーフードのポン酢ジュレサラダ
レシピ
作り方
- 1
- ゼラチンを大1.5の水でふやかす。
- 2
- 鍋にだし汁、ポン酢、みりんを入れふつふつとしてきたら1のゼラチンを入れ煮溶し火をとめる。粗熱を取り保存容器にいれ、冷蔵庫で1時間～冷やす。
- 3
- 食材を盛りつけ、フォークで崩したジュレを乗せ 上からオリーブオイルをかけて完成。
もぐもぐ! (1)
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オリーブオイル大1 #サラダ #みんなで食べるから楽しい！ちょっぴり豪華な休日ごはんネタ #お魚