小鮎の南蛮漬け

昨日釣ってきたこあゆを南蛮漬けに。
我が家は醤油の入らない南蛮漬け。
お酢、砂糖、唐辛子だけで(^_^)v
塩分制限のある義理父親も食べられるようにと

美味しそう🤤🤤🤤

コメントありがとうございます。今年は もう小鮎も終わりなのでまた来年になりますが毎年楽しみにしています。自分で釣ってきた魚だから余計に愛情がこもり美味しさもひとしおです。