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3日ほど寝かせた塩豚を、野菜と一緒に3時間煮込んで、また何度か火を入れ直してとしてお出汁がしっかりでて、お肉もほろほろでとっても美味しい😭塩とハーブだけとは思えない深み。
今回はおすすめに従ってジャガイモを別茹でにしたからスープが澄んできれいに✨✨
たくさん作ったから最後の一滴まで堪能しよう☺️