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手料理
- 2014/03/25
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☆豚肉と蓮根の中華炒め ☆卵焼きまきまきサラダ ☆高野豆腐の煮物 ☆キムチ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- ★蓮根をうすく切り酢水であく抜きする
- 1
- 豚肉に☆を混ぜておく
- 2
- きくらげは水につけて石づきを取る。ピーマンはタベヤスイ大きさに切り。
※の材料を統べて混ぜておく
- 3
- 中華鍋に●のサラダ油と豆板醤を炒め、☆の豚肉を炒める。
蓮根を加えて透き通った感じになったらピーマン、きくらげを加えて炒め合わせ調味料も加えて混ぜて出来上がり～♪
ポイント
一気に炒めて蓮根の歯応えをしっかりのこして～。これ、大事です(*^^*)
もぐもぐ! (26)
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