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手料理
- 2014/10/11
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お酒の肴に…♪えのきと塩辛の炒め和え♡(*^^*)
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簡単おつまみです♪
日本酒に
もってこいなmenuですが
器を変えれば 白ワインにも
ビールでも
合いそうな一品 ♡
半分にカットしたえのき
１/２袋～１袋を
ほんの少しのバターで炒め
お醤油 コサジ１をかけたら
イカの塩辛 大さじ１～２を入れて
軽く混ぜたらすぐ火を止め
コネギを適量と
ｽﾀﾞﾁorｶﾎﾞｽ汁半分を混ぜ合わせたら
おしまい♪
( ´艸｀)
ｽﾀﾞﾁorｶﾎﾞｽ汁ではなく
ゆず皮をすりおろした物を
少し加えても 美味しいです♪
#おつまみ #お魚