地元商店街愛に満ちた オタフクソース焼きそば

関西出身の妻いわくオタフクソースは、邪道。
ウスターソース、粉末和風ダシで作るのが家庭の味。
確かに妻が作った焼きそばと、実家のウスターソースだけの味つけの違いは歴然。焼きそばなんて嫌いだったけど今は好き。
太麺が関東に無いのが残念。