カカオニブ入り米粉スコーン

#スコーン #カカオニブ #ココナッツオイル

バターの代わりにココナッツオイルを入れている。冷えた翌日は、噛み締めると、歯応えがキュッとなる。だからグリルのパン焼きモードで温め直すのが、美味しく食べ続けるコツ。