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最新版・立ち食いそば名店100［首都圏編］WAG（神保町）鴨つけそば そば400g！鴨肉140g🦆170801
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鴨肉は真空低温調理法でミディアムレアに加熱してあり柔らかくて甘みも濃い感じです😋
つけ汁にはニラが入って風味を格段に高めていますー🤤
こんな感じですかー？😆