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実家の竹の子さん、3月末から採れ出し、今の時期ならもうかなりニョキニョキと土から顔出すぐらいに大きくなっているはずなのに、山に行ってもひとつも採れ無かった😓と両親から嘆きの連絡。
ひょっとしたら薮に撒いた肥料が合わなかったのかもしれない…とのこと。少し様子をみるそうです😅
そんな話をしていたら、義父が竹の子を買ってきました。
先ずは竹の子ご飯と、若竹煮に。
竹の子ご飯
若竹煮
ハーブチキン
だし巻き玉子
キャロットラペ
ししゃもの味醂干し