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- 2021/09/05
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トマトゴーヤチャンプル
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トマトとあわせたら、あら美味しい！
材料
ゴーヤ 1／2本
塩 小さじ1/2
豚こま肉 250g
トマト 中2個
卵 3個
油 適量
醤油 小さじ1
きび砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ
作り方
①ゴーヤは種をとって薄切りにし、塩を振っておく。トマトはくし切り、たまごは割りほぐしておく。
②フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
③豚肉の色が変わってきたら、絞ったゴーヤとトマトを投入して炒める。
④材料に火が通ったら調味料で味付けする。
⑤卵を加えて混ぜたら出来上がり！
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