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手料理
- 2013/02/11
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カルボナーラ
レシピ
作り方
- 1
- にんにくをみじん切りにする。
ウインナーも薄く切る。
- 2
- フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくをじっくりあたためる。
- 3
- パスタを茹で始める。
- 4
- フライパンのニンニクの香りがたったらウインナーを炒める。
- 5
- 牛乳を入れてすこし火を弱める。
- 6
- スライスチーズをいれてとろけさせる。
- 7
- 塩コショウをする。
- 8
- 茹で上がったパスタを入れてからませる。
- 9
- 火を止めて溶いた卵を入れてさらに絡ませる。
ポイント
卵は全卵を使っちゃった。
入れるのは火を止めてから。
みんなの投稿 (1)
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マリーベーコンも生クリームも粉チーズないけどカルボナーラが食べたくなった('∀'●)お家にある材料で簡単につくったよ。
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