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ソース味薄めの焼きそばを作って、そこに、ケチャップ、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、クミンなどを入れて炒めます。
仕上げにお酢をひと回し!

このままだとお子さんも食べられる辛みのないチョーミンです。大人にはカレーパウダーやチリパウダー、ガラムマサラなど辛味のパウダーを加えると美味しいです。

#スパイス#インド料理#チョーミン#コリアンダー #クミン #ターメリック#スパイスたっぷり #
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