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  • 2013/11/08
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ブロッコリーとカリフラワーのホットサラダ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ブロッコリー
1個
カリフラワー
1個
ドレッシング
オリーブオイル
大さじ3
大さじ2
レモン汁
大さじ1
小さじ1/2
こしょう
少々
作り方
1
ブロッコリーとカリフラワーは小房に分ける。玉ねぎはみじん切り。
2
ボールにオリーブオイル、酢、レモン汁、塩、こしょうを合わせよくまぜ、玉ねぎを加えてドレッシングを作る。
3
ブロッコリーとカリフラワーを塩茹でして、水気をよくきり、熱いうちに②で和える。
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