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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 0
- 材料を食べやすい大きさに切っておく
- 1
- ゴマ油をフライパンに熱し、ナスを中火で炒め途中火を弱めでじっくり、8分目迄火を通し、ピーマン、ミョウガを入れさらに炒め続けます。
- 2
- 肉はお好みで最初に入れても良いと思います。
- 3
- ナスとピーマンに、良く火が通ったら、砂糖を入れる
- 4
- 創味シャンタン、豆板醤を入れ、よく混ぜ、最後に醤油を回しかけさっと炒めて、出来上がりです。
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ちいちゃん#美味しく出来ました。
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