ミョウガでカレーマヨサラダ

夏に作ろうと思ってたのにミョウガが少し高くてなかなか作れず。

昨日スーパーで8個入り150円で発見(*^O^*)
これは買いですー！

やっとこさ作れましたよー((o(^∇^)o))

スライスしてから1時間ほど水に放っておきました。

カリカリベーコンを加えてカレーマヨで合えるだけ～
ミョウガ好きにはたまりません(o^O^o)

ミョウガは薬味に使うか味噌汁に入れる事がほとんど。
カレーマヨと合いますね！
これからも作らせて頂きます♪

けろよんさんありがとうございます( ・∇・)