ぴちょ&しょっつる

しょっつるに漬け込んだ一夜干し、香りだけで飲めそうです。、

イカちゃんが洗濯ピンチに吊るされて、ヒラヒラしているのを想像したら笑えちゃった😁
のどかな幸せな風景だね✨
『ちょぴ』はちょぴっとも知りませんでした〜😅

山形の調味料『ぴちょ(醤油の実)』を使って牛すじ煮込みを。
ぴちょ＞醤油の実、醤油豆と云われるそうです。
醤油を仕込む過程の食べるもろみでしょうか。
大根、人参、こんにゃく入り。

秋田の魚醤『しょっつる』に漬け込んだ生イカをベランダで一夜干しに。

どちらもウメー助!!!

台所からは以上です(￣^￣)ゞ

和食って染みるなっ❤︎

hisokaさん、おこんばんは。
ナンプラーよりしょっつる派w
優しくも塩っぺ!!のしょっつるが好きです。
お酒好きな方ならお好みですかね。

もとさん、ごめんよ🙏
間違っちゃった!!
『ぴちょ』だった😅
ベランダ干しの光景の横を、減速ポイントの新幹線が通過するのよ(￣^￣)ゞ
見られてるわ、ひらひら生イカ(笑
名物ポイントを目指すからね✨️

ぴちょ！に変更ね👍一瞬私が間違えたかと思っちゃった😅
新幹線の車窓から🚅探します！

ぴちょ……(゜〇゜;)?????
初めましてだわ。

ぴちょ👀✨
お初です。
ベランダ干しの一夜干し✨
どっちもウメ〜そうです😍
ケーキも💕

ぴちょ。私もお初さんです。
帰りがけ、時間があれば探してみます…って、盛岡にはないかw

イカはまだ干してますかね❓
華麗に✨かっさらってやります🎣

私の中では“ちょぴ”で消化されw
山形の田舎の一角で甘ぴちょってあるんだって。
私、知らないけど…ぴちょはもろみと思われます😋♪♪♪

あやちゃんも私も、初めまして〜の!!
ぴちょはね、醤油の実、もろみですね(￣^￣)ゞ
粒のままの大豆、砕かれた大豆、醤油になる前の縁の下部隊✨️
とても美味しいど❤︎

みきおさんも、初めましてですね
Ꮚ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ⋆✩
名前が可愛いなぁ。
あ、でも、ワタス“ちょぴ”と覚えてしまい抜け出せませんw
これは、もろみですね(￣^￣)ゞ

おやまぁ、初めましてが続く。
盛岡でぴちょは無いかもねw
盛岡は『いちご煮』？
↑良く判らないけどそのあたり…
いちご煮のカンカン売ってます。
お高いけど、それで炊き込みご飯にすると買ってよかった❤︎
としか思いません!!
高いけど全力で勧める✨️
絶対的炊き込みご飯(￣^￣)ゞ
昇天してくださいませなw
お気をつけて、行ってらーー👋

イカは、もうねーよーー😁

イカ、ねーーし。
車窓から見えたのは、洗濯物ばっかでした😓

お天気良かったですねー☀️

いちご煮。
名前だけだとムムッですが、社長の全力オシとあらば、買わねとです。
が❗️もう東京なんで、また次回👍🏻