- 125
- 保存
- 322
- 保存
- お気に入り
- 29もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2019/08/09
- 666
ごろっと野菜のチキンカレー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 飴色玉ねぎを作る。玉ねぎを薄切りにしてレンジでチンしてそのあとバターで飴色になるまでひたすら炒める。(レンチンすることで時短➕甘み増)
- 2
- ココナッツオイル、にんにく、生姜、パセリのみじん切り唐辛子、ローリエを入れて香りが出るまで炒めマッシュルーム、しめじ、玉ねぎを入れてさらに炒める。400CCの水を入れて煮込む。
- 3
- 丸ごと玉ねぎを皮むいてレンジで10分チンして柔らかくする。鶏肉に塩胡椒してローズマリーとともに焼く。
- 4
- 火を止めカレールウを入れ玉ねぎ、鶏肉を入れガラムマサラで風味をよくする。
器によそい出来上がり🎶
ポイント
セロリも使うと大人カレーに！
玉ねぎはレンジをうまく使って時短！
もぐもぐ! (29)
いま人気のレシピと料理写真
庭のパセリやローリエ、ローズマリーも使って色々な香りもプラス！