ミートソース

急にボロネーゼが食べたくなって作りました。
野菜は人参、玉ねぎ、セロリ。
にんにく1玉みじん切り。生姜も。
にんにくはすり下ろしたをトマト缶入れる時に入れました。
トマト缶1缶、牛豚合挽き400g
ケチャップ入れずにこのくらい赤くなります。
とろみもしっかりあります。

最終的に味濃い目にしたかったので、ケチャップを入れました。
美味しく出来ました。


#肉料理#作りおき#あったら便利