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手料理
- 2017/11/29
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具だくさん♡ボルシチ風スープ
レシピ
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寒いから昨日、今日とスープが続きました。
インドではビーツが安く買えるので、たまに買ってスープや酢漬けにして食べてます。
今日は野菜、ウインナー、ミックスビーンズと一緒に具だくさんのボルシチにしたのでレシピをアップ。
野菜の旨味もたっぷりでておいしい♡
トッピングはサワークリームがないので、水切りヨーグルトです。