今晩は、黒鯛と海老とアサリのレモンスープ、黒鯛カマ塩焼きマリネ、アボカドのゴロゴロサラダ、胡瓜パスタサラダ、黒米ご飯

昨日、チヌ（黒鯛）の半身を湯洗いで戴き、今日は半身をスープにしました。漁師さんが食べるような具沢山のスープは、グリルした黒鯛はふっくら、アサリやきのこやレモンがよいお仕事をしてくれて、深みがあるのにあっさり美味しいスープになりました。

20時からZoomに参加するので、早めの晩御飯でした。
TV電話やオンライン会議なんて遠い未来のことだと思っていた子ども時代。この20年で変わりましたね。子どもの頃、スタートレックが好きでドラマは全部観ましたが、舞台は未来の宇宙だけれど、とっても人間くさくって、心模様がある所が好きでした。これからの未来はどうなるのかなと思ったり。

今日も美味しかった！

#晩御飯 #黒鯛 #アボカド