マクロビごはん

まじょかごはん
10/29 晩ごはん
▪すりおろし人参のバターライス風
▪キャベツのシチュー•豆乳仕立
▪ささがきごぼうのマリネ
▪あらめのサラダ
▪焼き林檎

人参ライスは母がよく作ってくれました。
当時は白米でしたが、玄米でトライ。

記憶力が悪いのかなんなのか、昔のことあんまり覚えてない私。
思い出話についていけないときも多々あるのですが、
思い出す母とのエピソードは、必ずといっていいほどお料理と一緒。

お母さんとごはんって切り離せないものですねぇ。