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また海老です
料理王国のラボンヌターブル様参照して作りました

頭と味噌を炒め
アメリケーヌな感じでシノワで濾します
とても濃厚^^
海老感ありあり^^
1.7mmですがもっと太目でブロンズのが合いそう

ワインですね
残業ですね^^

#晩ご飯 #イタリア料理 #フレンチ #スパゲティ #海老 #ワイン
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