半額セールのすき焼き用肉買ったけど、すき焼きの材料ないのでこんなんになった

葱がお高い割には美味しくない
新玉ねぎが大量にあるのでオリーブオイルと塩でじっくり炒めてみた

お誂え向きの椎茸とズッキーニもオリーブオイルと塩で焼くよ

お肉は塩少々で焼いて、焼き上がり間際にじゅっとめんつゆをかけた
醤油をかけると芳ばしくて美味しいのはわかってるけど、塩分過多で健康上よろしくない

お肉を引き上げたフライパンで椎茸とズッキーニをさっと温めて
一皿に盛り合わせて完成

無計画で作ったけど結果オーライ
ビールを半分こして、残り物の赤ワインをかたづける