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手料理
- 2017/02/12
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じーちゃん豆腐！？
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 厚揚げを湯通しし、適当な大きさに切り揃える。豚バラ、野菜などもそれぞれ食べやすい大きさに切り揃える。
- 2
- 中華鍋にサラダ油（大匙1）を加え、中火で豚バラを炒める。豚バラを取り出し、味覇を加え野菜を炒める。豚バラを戻したら、水（200ml）を加え、甜麺醤、オイスターソース、赤味噌、生姜、にんにくを加えて煮込む。
- 3
- 塩胡椒で味を整え、ごま油を回し掛けて出来上がり(๑・̑◡・̑๑)
もぐもぐ! (7)
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じーちゃん豆腐、それと、ばーちゃん豆腐。両方あったら素敵なのにね。ハッピーバレンタイン(๑˃̵ᴗ˂̵)