• お気に入り
  • 127もぐもぐ!
  • 25リスナップ
手料理
  • 2018/09/02
  • 3,068

ゴーヤとご飯のお好み焼き

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ゴーヤ
1/2本
ご飯
1杯分
少々
薄力粉
少々
桜えび
少々
作り方
1
ゴーヤの種を取り薄く刻みます。種取りは蟹スプーンが便利。
2
ご飯をボウルに入れ、水をかけほぐします。つなぎに小麦粉も加え混ぜます。混ぜ合わせたものの固さはお好み焼きの生地くらいに。
3
生地にゴーヤと桜えびを加え混ぜ合わせます。温めたフライパンに油をしき、投入。お好み焼きくらいの厚さに伸ばします
4
両面焼いたら、皿に出し、ソースをかけて召し上がれ♩
鰹節やマヨピューしても♡
冷めたものを温め直してもおいしい。
5
ゴーヤでなく韮で作るとチヂミ風。その場合はごま油で焼いてラー油やポン酢が合います。チーズにケチャップや卵を入れてオムライス風にも。
みんなの投稿 (9)
今年うちで流行ったゴーヤ料理。ゴーヤ効果かご飯がもちもちしておいしい。
これ♡
すごく美味しそう~(´﹃`*)

材料もシンプル!
作る作る~(*-`ω´-)9 ヨッシャァ!!
cocoa から うさかめ
うさかめちゃん❤️ 我ながらおいしーよー。前はご飯なしで焼いてたんだけどご飯ありの方がうまくできることに気づいたの。バリッとお焦げっぽく焼くと旨し(๑˃̵ᴗ˂̵)
スヌーピー皿💓皿友ですね😁💕

ご飯が入ってるんですね!
焼おにぎりのような?おやきのような?もちもちお好み焼き気になるっ🎵

ゴーヤ買ってこようっと🤣
わあ〜(゚o゚💕
私もこれ、めっちゃ気になります!
作る作る〜٩( ᐛ )وヨッシャァ‼︎
とりあえず桜えび買ってきます!💨
cocoa から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんさん❤️ そおなんです。焼きおにぎりのようなお焦げのような。
スヌーピー皿友ですか😍? この皿のサイズと平べったさが気に入って毎日使ってます。衝動買いだけじゃないわよ🤣
cocoa から 砂雪
砂雪さん❤️ 来てもらえてうれしい😆 分量適当なんで、手ざわりで作ってみて。硬めでお団子的でもおいしーよー
え~!これめちゃめちゃ美味しそう💓💓
ゴ-ヤをこんな風に使う発想なかったよー!苦手な人も食べやすくなりそうだね😘
cocoa から sakurako
sakurako ちゃんコメントありがとう😘 なんでだかゴーヤがご飯にすごく合うの。苦くはないよ。ぱりっと上手に焼けると楽しい一品よ😋
もぐもぐ! (127)
リスナップ (25)