おでかけ。備忘録。陳建一麻婆豆腐店。

❉おでかけ。備忘録。
陳建一麻婆豆腐店へ。
いただいたのは、その名も
「陳建一の麻婆豆腐セット」。

麻婆豆腐の辛さは、
激辛　大辛　おすすめ　控えめ　甘口　
とありまして、私はおすすめをチョイス。
あとは点心をプラス。
旦那は焼売、私は人気があるのはなんですか？と
たずねたところ、ゴマだれの水餃子ですとの事で
水餃子をチョイス。

麻婆豆腐は、おすすめが、程よい辛さで
とても美味しかった！
最初の一口は全然辛くなーいとか思うんですが
後からくる辛さに、おっ！いいねって。
で、だんだん辛さになれたところに
しびれとか、香りと書かれた山椒のボトルが
テーブルに置かれているので
それぞれかけて味変を楽しみました。
あとは点心ですが、
焼売がジューシーでうまうま。
水餃子は、美味しいゴマだれを絡めながら。
甜麺醬、芝麻醤（練りごま？）、砂糖、醤油、辣油
あたりが入っていそうな、とっても美味しいたれを
まとった水餃子。本当に美味しかった〜。
おすすめでーす。

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