青醬蛤蜊義大利麵|Adaさん

手料理

2014/11/10
288

青醬蛤蜊義大利麵

義式料理

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

九層塔: 適量

橄欖油: 適量

松子(烤過)A: 適量

蒜頭(去皮)A: 4-5顆

鹽巴: 少許

鮮奶油: 適量

義大利麵: 一把

蒜頭(炒)B: 4-5顆

蛤蜊: 適量

作り方

1: 九層塔，鹽巴，蒜頭A，松子A，鮮奶油，橄欖油，用果汁機打碎成青醬

2: 起鍋，入橄欖油，炒香蒜頭B，入蛤蜊，等蛤蜊全開後夾起，入煮好的義大利麵，拌炒

3: 倒入剛打好的青醬，拌勻，試鹹味，沒鹹在加鹽巴，熄火再入蛤蜊拌勻，起鍋裝盤即可

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