ぜんなと牡丹胡椒の酒蒸し

ああ、1週間お疲れ様でした
だから今日は飲むぞ（だからの意味がわからんが）

…と帰りに小岩のシャポーをパトロール中に今が旬のぜんなが売ってたので買ってきました

これは安くて美味いんです😋
アサリと違って砂抜きしなくても良いのが私的には嬉しい☺️

畑で採れたボタンコショウが冷蔵庫にあったので一緒に酒蒸しにしました

小さくても味の濃い蛤の赤ちゃんとピリ辛？（いや、結構辛い）のボタンコショウ。

何かいい感じです

あまり組み合わせない相手同士だけど、これは相性バッチリです

残った汁もご飯にかけたらめちゃウマです

#ぜんな #蛤 #ハマグリ #貝 #ボタンコショウ #酒蒸し