- 71
- 保存
- 254
- 保存
- お気に入り
- 152もぐもぐ！
- 21リスナップ
手料理
- 2016/05/29
- 1,234
東京シャモ肉さんのシャモ肉で、パスタ！
レシピ
作り方
- 1
- オリーブオイル
ローズマリー
塩コショウ
黒オリーブ
パセリ
マッシュルームなどきのこ類
ガーリーック
お醤油
シャモ肉に
オリーブオイル、塩コショウ、ローズマリーでマリネしてから、グリル
フライパでオリーブオイルでガーリーック、黒オリーブ炒めたら茹でたパスタ、焼いたシャモ肉を入れて、全体を混ぜ、
最後にお醤油を回し入れて全体に混ざったらお皿に盛り、
刻んだパセリパラパラ〜☺
ポイント
パスタ茹でる際、お塩しっかりめに入れてここでパスタの味をつけておきます。
シャモ肉をマリネする際、お塩はしっかりめに使い、全部混ぜたらしばらく置いてから焼くと味がしっかりします⁽⁽ૢ(⁎❝ົཽω❝ົཽ⁎)✧
焼き上がりのシャモの味を確かめ、必要ならお塩ふります。
最後のお醤油はフライパン淵から、少量を回し入れ香る程度で美味しいてす！
もぐもぐ! (152)
リスナップ (21)
いま人気のレシピと料理写真
洋風にローズマリー風味で焼いたんですが、シャモさんには、お醤油かも、と、最後にお醤油も使って香ばしいパスタにさせていただきました！
心からの感謝を込めて
ごちそう様でしたm(_ _)m