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手料理
- 2015/06/25
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簡単‼︎里芋団子
レシピ
作り方
- 1
- 里芋を茹でて潰し、お団子にします。
味付けは何もいりません。
- 2
- お団子に片栗粉をつけて、油で揚げます。ほんのり色がついたらOKです。
- 3
- お皿にお団子を入れてあんをかけてネギ、生姜をのせて出来上がり‼︎
あんの味付けはお好みで❤️
私は出汁、醤油、みりんを10:1:1の割合で作って片栗粉でトロミをつけます。
ポイント
里芋は普通の里芋でもいいですが、赤芽芋を使うと美味しく出来ますよ。
もぐもぐ! (11)
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出来上がりにのせる緑は三つ葉でもカイワレでもグリンピースでも…冷蔵庫の中にあるものでいいですよ。
里芋団子の中に野菜を入れても美味しいです。