SnapDish
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BVLGARIの蛇イルミが派手な水曜日
16時51分、先客4後客5。
Chu毒麺に溺れてシリーズ
三代目が打つ自家製麺が美味しい
食べログ TOP 5000 の人気老舗へ。
今年12回目の定例訪問。
女将さん「いつもの?」
自分「はい。あと、生卵を別椀で」
いつもと違う食べ方を試してみる。
まず、スープを丼から直に飲む!
直飲みだと魚介の旨味が強い!!
次に、スープに卓上の醤油ダレを
一回し垂らし、味を濃いめにする!
溶いた卵に麺をダイブしてズバッ!
卵の後に魚介が現れ、ウンマイ!!
イイね、これ!麺が足りなくなる!
三代目「どこの拉麺で〆るんですか」
自分「普段は完全予約制の店が…」
汁完、竹の子完、大大大大大満足!
明日12/28は16時まで。
年末年始休業:12/29~1/4
#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#いいたまごの日(11月5日)
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