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手料理
- 2016/02/19
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レンコンの挽肉はさみ焼き
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- レンコンを3〜5mmにスライス(薄過ぎると噛み応えなくしんなりしてしまうので注意)水にさらしておく。
- 2
- Aを粘り気が出るまでよくこねる。
- 3
- レンコン2枚を使って②の挽肉をはさむ。
(焼いている時に崩れぬよう、レンコンの穴にも挽肉を押し込むんだ！)
- 4
- ごま油をひいたフライパンでしっかり焼く。両面に焼き目がついたら★を投入して蓋をして火が通るのを待つ。
(焦げないように気をつけて！)
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Kazu Kitchenレンコンいっぱい食べよう！
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