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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- あけびの実を取りだし、皮の部分をサイの目にカットする。
火が通りやすいように、気持ち小さめにする。
- 1
- なすを三日月にカットする。
- 2
- 鶏肉を一口大にカットする。
- 3
- 油をひいて、3の鶏肉を入れ炒める。
- 4
- 4に、1を入れて中火で炒める。
苦味があるので、中火で長く炒めるのがコツ。
2を入れる。
- 5
- 5に、調味料を入れ蓋をして4分程度
- 6
- ピンクペッパーと、糸唐辛子をトッピングしてできあがり。
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モコ#あけび #なす #鶏肉 #焼く/炒め物
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