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手料理
- 2014/03/22
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りか(lapurase)'s dish photo at 2014-03-22 09:47
レシピ
作り方
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- 好きな野菜を適当な大きさに切ってブロック肉と一緒にほうじ茶で3～4時間弱火で煮込むだけ。
お肉は、塩麹につけておくと柔らかくなります。
味付けはその塩麹だけでオッケー
その他、お好みで煮込むときにタイムやオレガノ、ブーケガルニを入れると美味です。
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りか野菜ごろごろ豚バラ肉スープ
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