牛タンのリメイクシチュー

昨日は子どもの友だち4家族でコストコデリパーティー！余った牛タンをリメイクして牛タンシチューを作りました。ニンニク、玉ねぎ、にんじんを炒め、香味野菜はセロリの代わりにネギを使用。デミグラスソースやフォンドヴォーの代わりに、とんかつソースとはちみつで甘みとコクをプラスして2時間煮込み。仕上げにバターを加えました。ゴーダチーズブレッドを添えて完成。家にあるもので美味しく出来ました。