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手料理
- 2014/03/07
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☆フロランタン☆
レシピ
作り方
- 0
- オーブンを170℃に温める。
- 1
- 卵白3個とグラニュー糖120㌘を入れて泡立て器で軽く混ぜる。
- 2
- 薄力粉20㌘とアーモンドプードル10㌘を振るい入れて、混ぜ合わし、溶かしバター40㌘も入れてよく混ぜる。
- 3
- スライスアーモンド150㌘を入れたらゴムベラで混ぜ合わす。
- 4
- 鉄板にオーブンシートを敷いて流し入れ、まんべんなく平らにして25～30分焼く。
- 5
- 香ばしい焼き色が付くくらいが冷めた後、食感がぱりぱりして美味しいよ
- 6
- 焼けたら熱いうちに包丁でカットして出来上がり。
ポイント
熱いうちにカットしないと、上手にカット出来ないのですぐカットしてくださいね♪
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この食感を味わってみたいな〜
今度、持ってきますねっ★