干しきのこのクリームソースの素

この時干したきのこは鍋で残ったのは白舞茸1/2パック、しめじ2/3パック。

ちなみにコレは素なので使うときは水少々とコンソメなどで味付け、牛乳か豆乳でさらに伸ばすときのこのホワイトソースになります。