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手料理
- 2018/02/12
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台湾まぜそば 風 ψ(๑'ڡ'๑)ψ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 台湾ミンチを作る
フライパンにごま油少々とにんにく、しょうが、豆板醤を入れて香りが立つまで炒める。中火にしてひき肉を加えほぐしながら3分程炒める。
＊の材料を順に加え3分程煮詰めて火を止める
- 2
- 麺を茹でる
鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺をほぐして入れて袋の表示通りにゆでる。
茹で上がったらザルに上げて水けを切っておく。
- 3
- 下味をつけて盛り付け
2の麺に★麺の下味★の材料を加えてまぜ、
細かく刻んだ にら・万能ねぎ、万能ミンチをのせて完成〜
ポイント
食べる時によく混ぜるとまた美味しいです🎵
もぐもぐ! (29)
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みんなで取り分けて食べるのが👌でーす
いつだったか雑誌に載ってたレシピが出てきたから作ってみた(๑´ㅂ`๑)むっちゃ美味しい🎵