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手料理
- 2013/01/07
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ダコワーズ
レシピ
作り方
- 1
- 卵白にグラニュー糖の2/3を加え、泡立て、さらに残りのグラニュー糖を加え良く泡立てる。
- 2
- 粉とアーモンドパウダーを一緒に2回ふるい、少しずつ1に加え、その都度混ぜる。
- 3
- 紙をひいた上に型をのせ、絞り袋に入れた生地を型より少し高めに絞り、パレットナイフで平らにする。
引き上げ、型からはず。
- 4
- 粉糖をふるい、5分おいて再度、粉糖をふるいオーブンで15分（170℃）焼く。
冷めたら、バタークリームをサンドする。
ポイント
型を水で濡らしておくと、型と生地が綺麗にはずせます。
（4×6cm、8個分）
みんなの投稿 (8)
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HappySweetK外はサクサク、中はしっとり❤
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HappySweetKラム酒を少し入れたバタークリームをサンドしました@(・●・)@
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Kungૅ˘੯ੁૂ‧̀͡u\กุ้งTo: OKASHISAN おいしいそう(⌒▽⌒)レツピは ないですか?作って見たいです。🙏します
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HappySweetKTO
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HappySweetKTO.Benjameetさん レシピ載せました〜！本当に美味しい生地なので試してみて下さいね😉
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Kungૅ˘੯ੁૂ‧̀͡u\กุ้งTo: OKASHISAN ありがとうございます。作って見ま～す
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Kungૅ˘੯ੁૂ‧̀͡u\กุ้งダックワーズ作ってみました。みた目はちっと～^_^;
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HappySweetKTO Benjameetさん 型が無いとなかなか綺麗には難しいですが、素朴な感じで、これはこれでよいのでは😊
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