ぶりのゆずぽんステーキ

ぶりの刺身用の柵をもらった。刺身を食べるのはパパだけ…で、初めてぶりステーキを作ってみた。臭みを取るためにしもふりしてから小麦粉をつけて焼いて、ゆずぽんに醤油、砂糖、ニンニク、しょうがを混ぜたものをタレとしてやってみた。てきとうにやったけど美味しかった😄