• お気に入り
  • 6もぐもぐ!
  • リスナップ
  • 2012/10/27
  • 365

カレイとガッチョのお刺身

みんなの投稿 (3)
はて?がっちょとは……良ければ教えてほしなり
To: kaba1114
和名はネズミゴチです。
高級魚のコチをそのままサイズダウンしたような姿です。
紀州や泉州ではガッチョと呼びます😄
コチかぁー淡白だけど味わいの在る弾力をもった魚ですよね。ネズミコチ美味しそう!
もぐもぐ! (6)