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- 2025/05/18
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夏野菜とシーフードのカレー
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お昼に業務用スーパーのカレーを食べたんだけど、多くて1/3程余る。
それに結構辛い。
と言う事で余った分は明日の昼食用に。
ココナッツミルクを加えてマイルドかつタイ風に。
シーフードは、蒸しアサリ、冷凍のエビとイカ。
野菜は茄子、ピーマン、プチトマト。
煮る、以上。
オムライスは玉葱としめじ。
ご飯より野菜が多い。
#お弁当 #カレー