敦煌 チャーハン

ホテルのおすすめ店のひとつ、敦煌に行きました。
ホテルから歩いて2分くらいのところにあって、歴史を
感じる佇まいに期待で胸が膨らみます。

入ってメニューを見てビックリ！すげー安い！
深夜だったので体のことを考えて遠慮気味に
チャーハンとみそラーメン（笑）をお願いします。

心地よい鍋の音を聞きながら待っていると、
あっという間にチャーハンが！

見た瞬間トキメキを感じました。
昔ながらのチャーハンで具はなると、大きめの焼豚、
ご飯をラードで炒めて玉子を投入してあります。
口に入れた瞬間、脂の旨味と香ばしさが広がります。
これで大きめの玉ねぎが入ってたら最高に嬉しいけど
この金額でこのクオリティならすごくうまい！
かきこんでチャーハンスープで流し込みたい！
なんでみそラーメンにしたんだろうと反省！（笑）

チャーハンに悶絶しているとみそラーメンも着丼！
麺は平打ちの縮れ、スープはがつっとした味噌味。
野菜は少なく見えるけど思ったより入っていて、
ボリュームも申し分なし。スープに野菜の旨味が
しっかりと感じられていてこの金額だったら大満足で
超ありがたい！
チャーハン、みそラーメン共にもう100〜200円とか
高くなっても全然納得できる！

食べ終わる頃には満席になってて中華屋さんとしての
雰囲気もいいのできっと地元の人たちに昔から
愛されてるんだろうなぁって！

前橋の晩ごはんで初めてホッとできた気がしました。

http://www.ddr3rdmix.com/article/457573642.html

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