大学生13人のお泊まり会④ イカと明太子炒め バターにんにく風味

いか、5杯分作りました〜ヽ(*^∇^*)ﾉ
つまみにピッタリです💖💖💖💖

写真だけでビール飲めそ〜ू(◍ ›◡ु‹ ◍ ू)
いい感じに明太子が絡んでますね〜！さすがです！(たいていばらけてしまう私…)

志野さを♥️
今度この明太子の絡め方教えて〜🙏
私も明太子がばらけてしまって、うまく絡まないのですぅ😭

チョスちゃん！
ばらけないようにするのはね、
細かくなるから【レシピ】にかかなかったけど、
書いとくね〜

イカを数秒炒めたら、火を止めてフライパンの端に広場を作り、
明太子をいれ、ヘラで急いでほぐす。
(火を止めることで、固まるのを防ぎます)
ほぐれたら全体とあえる。

バターが好きなら、フライパンの端に追加でバター大1いれて、そこで明太子をほぐすと確実です。

イメージわくかな？

もっさんちゃん！
ありがとうございます✨
わたしもよくばらけるので、最近見つけたコツ追加で書いておきますね！

志野さん❗️
イメージ湧いたっ❗️なるほど😳
火から下ろすのがポイントですね👌
やってみる〜(〃艸〃)
いつも、すぐにわかりやすく教えてくれてありがとぅ🙏
志野さんの優しさと食の共有の精神本当に素晴らしい✨