新ごぼうのカリカリ揚げ

柔らかい新ごぼうをピーラーで薄く剥いて、ポリ袋に片栗粉と鶏ガラ出汁顆粒とハーブ塩を混ぜといたのを振ってまぶしたのをジックリ揚げました。
ビール持ってこい‼︎
と言う感じです。